從一顆顆有機黑豆到一滴滴純淨營養──有機優蛋白滴積精的誕生故事

在台灣花蓮的遼闊田野間，有一群農友用最純粹的方式守護著這片土地。這裡，不只是鳥類與野生動物的天堂，更是孕育台灣最優質有機黑豆的搖籃。他們不使用農藥與除草劑，守護黑豆在陽光和雨水的滋養下自然生長。這些農友選擇了一條艱難的道路，因為他們深信，唯有這樣才能真正保護土地，連土地間的小動物也一併守護，也讓農作物保持最純粹的原始風味。他們相信，唯有土地健康，才能長出真正養人的作物。這份堅持，讓潤之泉深受感動，也促使了優蛋白滴積精的誕生。

這不只是一款營養補給品，更是一個關於健康與環保並行的故事。

起初，潤之泉並未生產過大豆的相關產品，在一次因緣際會下，與我們長期合作的慈心基金會分享了這批有機黑豆的故事，這份對土地的敬畏與堅持，深深觸動了我們，潤之泉一直以來追求「你好、我好、牠好」的目標，希望在守護環境的前提下提供最高品質的產品給消費者，與這群有機豆農的理念不謀而合，也點燃了潤之泉想要將這份珍貴傳遞出去的使命。

黑豆那麼好，我們能做什麼？

一開始，我們嘗試過將黑豆做成傳統飲品，也嘗試過黑豆茶與黑豆水，卻總覺得這樣還不夠。我們想讓這些黑豆的營養價值，更被完整發揮；更想讓辛苦耕耘的農友們，能有穩定的收入與長遠的價值支撐。於是，我們開始問自己：有沒有可能，把這些黑豆變成真正可長期滋補身體的植物營養來源？

這樣的想法，引領我們踏上漫長的研發之路。歷時近兩年，我們與農業部農業試驗所合作，成功技轉其獨家研發的「大豆發酵素食雞精技術」，結合潤之泉多年專業製造的經驗，打造出全台第一款通過有機認證的有機優蛋白滴積精。

從滴雞精到滴積精，開創純素營養新選擇

傳統上，滴雞精被視為病後、產後調養身體與營養補充的最佳選擇，但對於素食者以及希望降低膽固醇與普林攝取的族群來說，滴雞精並不是理想的補充品。

黑豆，被譽為「豆中之王」，富含高品質植物性蛋白，但傳統的烹煮方式並不能讓人體完全吸收其營養價值。於是，我們與農科院農試所合作，運用多段式發酵與後熟工法，將原本難以吸收的大分子蛋白質，轉化為更容易吸收的小分子胺基酸與高含量的支鏈胺基酸（BCAA），這也是維持肌肉健康、體力恢復的重要元素。

歷經多年研發，我們成功打造出有機優蛋白滴積精——以有機黑豆發酵萃取，低鈉、無普林、無脂肪、無膽固醇的營養補充品。純植物來源，卻有著超越想像的營養力，是我們送給素食者、銀髮族、孕產婦、術後修復者與現代保健需求者的一份溫柔力量。這不僅是對傳統營養補充方式的顛覆，更是一種對環境友善的選擇。

純淨配方，營養無負擔

有機優蛋白滴積精的誕生，來自我們對健康的承諾。它不含人工添加物與防腐劑，保留黑豆最天然的甘醇風味，同時確保營養完整保留。許多銀髮族擔心攝取過多動物性蛋白會增加腎臟負擔，而優蛋白滴積精透過發酵技術，讓蛋白質結構變得更容易消化，適合日常營養補充。

從田間到餐桌，友善環境的永續選擇

潤之泉不僅關心健康，更關心地球的未來。選用來自花蓮的慈心有機認證黑豆，支持友善農業。此外，我們去除了外層塑膠封膜與提把，降低不必要的塑料使用，讓每一次飲用，都是對環境更友善的選擇。

這不只是一款營養飲品，更是一種選擇，一種對身體與環境負責的飲食方式。

簡單料理，讓營養更貼近生活

有機優蛋白滴積精不僅可以直接飲用，還能融入日常飲食，成為你的健康料理好夥伴。以下幾種方式，讓你輕鬆享受營養又美味的餐點。

隔水加熱，快速補充體力

最簡單的方式，就是用馬克杯隔水加熱，保留優蛋白滴積精的細膩風味與營養。

優蛋白滴積精使用耐熱軟袋，將未開封的優蛋白滴積精放入馬克杯中，杯內加入熱水，隔水加熱約3-5分鐘。

開封後直接飲用，感受黑豆發酵的甘醇溫潤。

滑嫩蒸蛋，營養加倍

優蛋白滴積精能讓蒸蛋口感更滑順，同時補充優質胺基酸。

取1顆雞蛋，打入碗中攪拌均勻。

加入一包有機優蛋白滴積精，攪拌至均勻。

過濾蛋液（可讓蒸蛋更細緻），倒入耐熱容器。

用電鍋蒸約10分鐘（外鍋加1杯水），蒸至蛋液凝固即可享用。

燉湯料理，補充滿滿能量

無論是感冒不適，還是天冷時想喝點熱湯，優蛋白滴積精都是很棒的湯底搭配選擇。

先準備好喜歡的食材，如菇類、蔬菜等。

將食材與適量清水放入鍋中，燉煮至熟透。

最後再加入一包優蛋白滴積精，稍微拌勻後關火。

即可享受甘醇營養的暖心湯品。

營養粥品，早餐的最佳選擇

想要讓早餐更有營養？試試優蛋白滴積精煮粥。

先將白米或糙米洗淨，加入適量水，開小火熬煮成粥。

粥煮至軟爛後，加入一包優蛋白滴積精，再攪拌均勻。

可依個人口味，加入蔬菜、枸杞、紅棗等食材提味。

適合銀髮族、病後調理者或消化較弱的人，補充能量的同時，也讓腸胃更容易消化吸收。

每天一包，健康無負擔

優蛋白滴積精不僅是一款營養補充品，更是一種融入生活的健康選擇。無論是直接飲用、蒸蛋、燉湯、煮粥，都能讓你輕鬆補充小分子胺基酸，幫助體力恢復，維持健康。

也許你身邊有需要補充營養的親人，也許你也正在思考如何為自己和地球做更好的選擇。那麼，歡迎你認識這包來自台灣土地、發自初心的有機優蛋白滴積精。

它乘載了黑豆的營養，是農人的信念，更是潤之泉對健康與永續的承諾。
我們希望，這一包的有機優蛋白滴積精，能讓你也感受到來自土地最單純的祝福。

選擇優蛋白滴積精，就是選擇一種更純粹、更健康、更永續的生活方式。從今天開始，讓健康成為你的日常習慣！