甘糀 Amazake 75ml(10入/盒)\現正買五送一,下單五盒出貨六盒/
近年來發酵食品越來越流行,天然食材經發酵後換轉化出非常多的營養素,潤之泉對「發酵」的神奇魅力深深著迷,為了探究甘糀這款被稱為「喝的點滴」的發酵飲品奧秘,我們遠赴日本,拜訪百年老字號工坊,向職人學習釀造技術。
在這趟旅程中,我們發現甘糀的精髓不僅在於菌種與優質原料,更在於每一步工藝的細膩掌控,從菌種陪育到發酵溫度,無一不需專注與熱情,這份職人的執著深深啟發了我們,也讓我們堅定要打造屬於台灣的甘糀。
回台後,我們挑選宜蘭一期一作的有機米作為基底,搭配日本專業菌種,結合傳統釀造工藝與創新技術,歷經無數次測試,終於釀造出濃郁香甜的甘糀。
甘糀不只是飲品,更是我們對健康與美味的承諾。它凝聚了自然與技術的結晶,成為銀髮族與每位消費者的健康守護者,每一口甘糀都能感受到那份來自大自然的溫暖與職人精神的堅持。
精釀青春露,風靡日本的超級食物
商品編號:
4710696113668
供貨狀況:
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